Традиция управления отелем еще с 1901 года

Был 1901 год, когда сын семьи виноделов Прей собрался жениться в Вене. А к каждой приличной свадьбе полагается и приличный свадебный подарок. По крайней мере мы так считаем. Этого же мнения были и его родители.

Этим подарком стал отель на знаменитом в то время венском бульваре – Гюртеле. Здание имело 8 этажей и самый большой в районе (Хернальс) винный погреб - архитектурный самоцвет в стиле «модерн» с центральным месторасположением. Гостиница на Гюртеле быстро стала центральным местом встречь и застолья в районе, благодаря хорошей кухне и приветливому обслуживанию за ней закрепилось название «маленький Захер в районе Хернальс».

Во время Второй мировой войны наше здание начала столетия было сильно повреждено и в последующие годы так и не было капитально отреставрировано. Около 30 лет назад наши родители/тесть с тещей купили отель на Гюртеле, после того как до этого они успешно управляли одним отелем на Марияхильферштрасе в Вене. И вот начались самые обширные реставрационные работы в истории отеля – трудная и амбициозная задача: вместо ванных комнат в коридорах и лестничных площадках каждый номер был снабжен своей ванной и туалетом, весь отель должен был быть приведенным в соответственность с нормами безопасности, интерьер и меблировка были устаревшими...